Der Gartenbauverein entwickelt die Idee zur Nutzung und Verwertung von überzähligem Obst undGemüse weiter und greift hier auf eine Anregung der Klimawerkler zurück. Er richtet eine Plattform ein. Im Rahmen der Genussbörse ObstSalat können sich Personen melden, die zu viel Obst, Beeren oder Gemüse haben und dieses unentgeltlich abgeben...
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Überreich voll Früchte hängen die Obstbäume in vielen Jahren – meist bei Apfel, Birne, Zwetschge und auch andere Arten. Für einige Baumbesitzer ist der Segen zu groß, für andere die Ernte vielleicht körperlich nicht mehr möglich. Damit das wertvolle Obst aber nicht verdirbt oder nur weggeworfen wird, wird das...