Bei der Arbeit im eigenen Garten geht es nicht nur um das Säen und Pflanzen oder Unkrautpflege, sondern auch um die Verwertung einer hoffentlich reichlichen Ernte aus dem Obst- und Beerengarten. Dazu findet am Donnerstag, 3. April um 19 Uhr ein Vortrag im Pfarrheim St. Michael in Inzell statt. Angelika Wolkersdorfer aus Taching ist die Referentin zum Thema „Verwertung saisonaler Früchte zu regionalen Spezialitäten“. Sie stellt aus verschiedenen Obstsorten – Zuchtformen oder Wildobst – flüssige Köstlichkeiten her. Verfeinert mit Kräutern wie Minze, Basilikum oder Lavendel, ggf. auch mit Rosenblättern sind das besondere Genüsse für eine schönen Sommerabend oder zur Erfrischung. Es gibt Anregungen und Tipps zum Nach- und Selbermachen.
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