Kindergruppe Schnittlauchräuber in Aktion!!

Informative Gruppenstunde zum Thema „Ernten und Verwerten“ für die Kindergruppe

Auch im Garten ist jetzt die Zeit der Ernte. Jedoch kann man nicht alles auf einmal essen bzw. muss man auch an die Zeit denken, wenn im Garten nichts mehr wächst. Welche Möglichkeiten gibt es, um Obst, Gemüse und Kräuter für den Winter und die Zeit bis zur nächsten Ernte haltbar zu machen? Die Schnittlauchräuber haben dazu verschiedene Ideen und Praktiken vorgeschlagen: Trocknen, Dörren, Einlagern, Einwecken, Saft machen, Einfrieren.

Zum Verkosten gab es dann in der Gruppenstunde getrocknete Apfelringe, gedörrte Zwetschgenspeitel und Walnusskerne.

Miteinander bereiteten die Kinder dann ein Kräuterpesto mit Pflanzen und Blüten aus dem Gemeinschaftsgarten. Grundlage waren gemahlene Kürbiskerne und Walnüsse mit verschiedenen Kräutern und gemischt mit Olivenöl. Aufgestrichen auf ein frisches Brot mit selbstgeschütteltem Butter war es ein Genuss, den sich die Kinder schmecken ließen.